Профіль

Lubimica

Lubimica

Україна, Одеса

Швильпикай

рецепт нашла больше года назад в инете, автор -Официант. немного истории: иногда случается, особенно после празднования свадеб, крещения и т.п., что осталось довольно много отварного картофеля. Подсохшего такого, никуда не годящегося. А выбросить такое количество рука не поднимается. В Литве такой картофель традиционно пускают на традиционное литовское блюдо - švilpikai (швильпикай), что в переводе означает "свистуны". А если еще с грибным соусом... (из инета) Это простое блюдо по составу и приготовлению. И очень вкусное.