I.UA

аля росольник ;)

аля росольник ;)

Ингредиенты:

вода
картопля - 2-3 штуки
морква -1
квашені огірки -2-3шт.
вівсяна каша (на око, ,менше стакана чи стакан)
цибуля - 1
сіль
лавровий лист
додаткові: сметана,борошно, інші овочі.

Способ приготовления

Ставимо кип'ятитись воду ,чистимо картоплю 2-3 бульбини і кидаємо у воду.Також додаємо моркву порізану( і почищену :) ), цибулю, потерті на грубій терці квашені огірки або порізані, можна додати ще якісь овочі. Звісно солимо воду, коли овочі майже зваряться даємо вівсяну кашу, потім лавровий лист і доводимо до готовності.
Можна також в кінці давати зажарку з цибулі та моркви ,тертої на дрібній терці, з олією смажені. Ну і можна додати  трошки муки перемішаної зі сметаною(обережно,щоб не було великих клумочків).

В избранном: 1, из них друзей: 0.

  • levytsja
1

128.12.09, 00:14

P.S. пісний варіан - без зажарки і сметани з мукою.

217.06.10, 17:45Ответ на 1 от myRainbow

Ой, я такой супчик недавно мужу на даче сварила! Просто начала варить рассольник, а риса не оказалось. Но всё уже было на полпути, и я решила экспериментировать - добавила вместо риса овсянку! Оффигенно получилось должна я вам сказать! И мне понравилось (такой себе облегченный разгрузочный вариант рассольника) и муж был в восторге от неожиданного разнообразия Вот думала я первая придумала новый рецепт, а нет - всё уже придумано до меня

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее в политике конфиденциальности