Пиріг з курятиною під шубкою
- 21.02.11, 16:19
Ду-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-у-уже смачно!!! Попробуйте.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Розморозити готове листкове тісто або приготувати самостійно. Філе порізати кубиками. Білки відділити від жовтків. Жовтки змішати зі сметаною, гірчицею, сіллю і перцем, додати у суміш кубики філе і ретельно перемішати. Цибулю порізати півкільцями і підрум’янити в олії. Тісто розкачати і викласти у змащену форму так, зоб утворилися бортики. На тісто викласти шар обсмаженої цибулі, а зверху - шар курки з яєчною сумішшю. Випікати пиріг при 2000 протягом 30-35хв (якщо пиріг надто рум’яниться, то можна його прикрити фольгою). Білки збити на круту піну з дрібкою солі, додати тертий сир і обережно перемішати. Викласти цю суміш на пропечений пиріг і продовжувати запікати ще протягом 10-15хв, поки верх пирога не стане рум’яним. Подавати пиріг теплим.
В обраному: 4, з них друзів: 0.
2
Коментарі
Додати коментарTheLuffy
121.02.11, 16:21