Сливочные сконы с изюмом

10.06.12, 21:022012-06-10, 21:02
выпечка - другое

Вид: Випічка
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Простейшая вкусность к чаю, усилий минимум, а наслаждения море :)

Інгредієнти:

280 гр. муки
50 гр. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
горсть изюма
250 мл сливок (от 33%)

Спосіб приготування

Смешать в миске все сыпучие ингредиенты, добавить изюм и подливая сливки замесить тесто. Тесто вымешать так, что бы оно не было однородным, такое себе тесто из комочков должно у вас быть.

Присыпать стол мукой, сформировать из теста шар, приплюснуть его в лепешку и вырезать кружочки. Выложить сконы на противень, обмазать каждый молоком или сливками и присыпать сахаром.

Выпекать сконы, в заранее разогретой духовке, при 210 градусах минут 15-20.

Остудить и кушать с удовольствием!