Рецепты   Тираъ

Чапати с ростками подорожника

Чапати с ростками подорожника

  • Время: 60 мин.
  • Сложность: Легко

Весенняя кулинария немыслима без ростков диких растений. Это прекрасный способ освежить вкусовые рецепторы и "дотянуть" до фруктового сезона. лепёшка-чапати, использован принцип индийской кулинарии

Ингредиенты:

немного горохового пюре
мука
ростки подорожника

Способ приготовления

Ростки моются, оставляются ненадолго в холодной воде
Делается гороховое пюре
Добавляется мука

Чапати жарится без масла на раскалённой плите


Фотографии блюда

  • Добавлено автором
4