Насыпать в миску муки, немного соли. Понемногу наливать воды, но не замешивать тесто, а тереть и рыхлить руками, так, чтобы оно скатывалось на маленькие кусочки. Бросать их в кипящую подсоленную воду. Поджарить репчатый лук до золотистого цвета на сливочном масле и добавить в кастрюлю. Довести до кипения - и «триман» готов.
Коментарі
Додати коментар