Печенье с кусочками шоколада

Давно меня мучала тайна - почему кусочки шоколада в американском печенье остаються целыми. Решила я совершить подвиг и испечь такое печенье дома. Поскребла я рецептик по сусекам Internet. И, скажу, я вам - совсем это оказалось не трудным. Но тайна для меня осталась тайной.