Поиск


Поиск в архиве пользователя «psw»

Сортировать:
новые
популярные

Картофель в луково-сметанном соусе

Очень простой рецепт. За основу взят рецепт из советской книжки "500 блюд из картофеля". Т.к. некоторые моменты оригинального рецепта показались мне сомнительными и повлияли бы на вкус существенно и, как мне кажется, далеко не в лучшую сторону, то предлагаю опробованую вариацию того рецепта.

  • psw
  • 21.09.12, 05:41

Шашлык

Вообще-то, это блюдо шашлыком назвать нельзя. Правильнее сказать, что это жареное на костре мсяо...

  • psw
  • 25.06.12, 10:57

Подражание bisque

Попался мне на глаза рецепт супа из креветок на одном из сайтов. Внимательно его прочитав, стало понятно, что автор предлагает сделать некую похлебку, т.к. способ варки был таким, что продукты не смогли бы отдать и трети своего вкуса супу. Но отличия от bisque были и я решил сделать микс из того рецепта и использовать лучшие стороны рецепта "Мои приключения с бискю" MerryStrym-a. В итоге все получилось хорошо. Пробуйте и совершенствуйте!

  • psw
  • 06.12.13, 11:18

Жёлтая фантазия

После фаршировки яиц остались желтки и волей-неволей пришлось сфантазировать на скорую руку чуточку салата.

  • psw
  • 31.10.13, 08:57

Пюре из картофеля с кольраби

Переделанный рецепт из старой советской книги "500 блюд из картофеля"

  • psw
  • 16.10.13, 12:26

Яхние из картофеля

Рецепт из советкой книги "500 блюд из картофеля". Конечно же, он проверен, внесены коррективы и по нему можно смело готовить. Гарнир по консистенции получается похожим на жаркое. Чем больше вы воды выпарите, тем он будет гуще, а в идеале яхние (яхния) - полужидкие или полугустые, как кому нравится, жареные супы, которые пришли на Балканы из Турции.

  • psw
  • 09.10.13, 08:21

Картофель кисловатый

Рецет из книги "500 блюд из картофеля" и слегка переделан. Несмотря на непрезентабельное название, картошка получается вкусной.

  • psw
  • 05.10.13, 06:12

Картофель с маслинами

Рецепт из советской книги "500 блюд из картофеля" (Кстати, а где простые труженики могли тогда купить свежие маслины? Но рецепт все-таки в этой книге имеется и мне пришлось его переделывать)

  • psw
  • 04.10.13, 06:18

Картофель со свиным салом

И снова тот же источник - старая советская книга "500 блюд из картофеля". Но и со старыми рецептами надо держать ухо востро - не только в интернете имеются дурноватые рецепты, которые по определению никогда не получатся так, как там написано. Вот и в рецепте из книги то же самое. Мне пришлось его переделать и я вышел на очень вкусный результат. Кушайте со вкусом!

  • psw
  • 06.09.13, 05:45

Картофель в белом соусе с луком

Рецепт взят из советской книги "500 блюд из картофеля". Рецепт опробован, внесены небольшие коррективы и в этом виде достоин внимания. Люди, которые дегустировали этот гарнир считали, что среди ингредиентов есть грибы, но их тут и близко нет. Ну, собственно, готовьте со вкусом!

  • psw
  • 01.09.13, 08:31
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая