• Вид: Закуски
• Кухня: Шотландская
• Время: 30  мин.
• Сложность: Легко

Красиво та смачно

• Вид: Напитки - Другое
• Кухня: Шотландская
• Время: 15  мин.
• Сложность: Легко

Уже идут холодные дожди, скоро мокрый снег, слякоть, потом морозы и длинные зимние ночи. В такие вечера охота по-серьёзному согреться. Наряду с глинтвейнами балуюсь с Тодди - этаким шотландско-ирландским семейством согревающих напитков. Действие у Тодди несколько иное, чем у глинтвейнов, можно даже слегка опьянеть. Существуют варианты безалкогольные, для детей и подростков. Напитки позволяют мне по-другому оценить вкус виски и рома, которые почти не употребляю в чистом виде (не нравятся). Хороший способ элегантно уклониться от угощающих этими напитками - согреться можно, и угощающего не обидеть.

• Вид: Выпечка - Оладьи
• Кухня: Шотландская
• Время: 35  мин.
• Сложность: Легко

Эти оладьи по традиции подают с апельсиновым маслом. 180 г сливочного масла взбить с 6 ч. л. апелисинового сока, 1ст. л. сахарной пудры и цедрой половины апельсина.

• Вид: Выпечка - Печенье
• Кухня: Шотландская
• Время: 45  мин.
• Сложность: Легко

шотландское масляное печенье