Поиск рецепта

Название блюда

Вид блюда

Подвид

Кухня

Сложность

Время приготовления

от до мин.


Ингредиенты:

укажите через запятую, или выберите из списка

Исключить из поиска:


Результаты поиска рецепта

Сортировать:
новые
популярные

Курица с 40 зубчиками чеснока

Не пугайтесь - это не защита от нечисти, а всего лишь классический французский рецепт . И даже несмотря на обилие чеснока некоторым все же не хватило в этой курице остроты. Процесс приготовления блюда предельно прост. Для красивой румяной корочки главное выставить правильную температуру и регулярно поливать птицу соками из формы.

Кекс мадам Лилиан, с изюмом (мой рецепт)

Кекс по рецепту моей французской свекрови. Приготовление: 15 мн, выпечка 1 час 15 мн.

Профитроли в шоколадном соусе

Профитроли в шоколадном соусе с кремом - взбитыми сливками с ванилью Французский рецепт, испробовала лично.

Соус "Бер Бланк" (масляный белый, Beurre Blanc) к рыбе

Бер Бланк готовлю более года, но впервые угостил людей только вчера, потому что он очень простой. Я сомневался, что им понравится, а вышло наоборот. Надеюсь, понравится и Вам.

Кабачковый крем- суп с сырком

нежный суп. Велюровый, бархатный. Замораживается.

Вишисуаз

Посыпать порезанным шнитт-луком и подавать.

Булочки бриош

Булочки бриош - классика французской сдобы. Но это великолепие вполне можно приготовить и дома, удивив домашних изящной и вкусной выпечкой.

Две осторожные лекции про Бланкет

Это белое мясное рагу - одно из самых популярных блюд на моей кухне, оно непонятно что: то ли густое первое, то ли жидкое второе. Я его делаю и так, и этак, завистит от настроения и ожидания, а также от того мяса, которое есть. Один из моих кулинарных "хитов". Если делать это на публике, создается впечатление, что готовящий - супер-пупер-повар, но это очковтирательство с элементами дурилки картонной, по крайней мере, с моей стороны, потому что это блюдо не настолько сложное, как может поначалу показаться.