Поиск рецепта

Название блюда

Вид блюда

Подвид

Кухня

Сложность

Время приготовления

от до мин.


Ингредиенты:

укажите через запятую, или выберите из списка

Исключить из поиска:


Результаты поиска рецепта по метке «французська»

Сортировать:
новые
популярные

Соус "Бер Бланк" (масляный белый, Beurre Blanc) к рыбе

Бер Бланк готовлю более года, но впервые угостил людей только вчера, потому что он очень простой. Я сомневался, что им понравится, а вышло наоборот. Надеюсь, понравится и Вам.

Мидии в рыбном варианте соуса велуте и соусе бешамель

Когда жил в Лондоне, питался во французском ресторане – превосходное местечко, куда захаживал Eric Clapton и группа The Who целиком. Там нас баловали отваренными мидиями – либо в более простом соусе бешамель или в более структурном велуте, которые публикую.