Полное описание в разделе "приготовление"
Подходит как для свинины, так и для птицы. Очень люблю этот маринад, его ещё можно повторно использовать для мариновки шампиньонов для мангала. И мясо готово уже за 30 минут!
Свиная шейка в пиве Идеальное блюдо для барбекю!
Печень в сметане
Этот рецепт использую при приготовлении печеночного тортика. Однако я не добавляю тертую морковь как прослойку между коржами. Отварную морковку измельчаю прямо в тесто. А еще для цвета могу также отварную морковь перетереть с майонезом. Перед подачей на стол, торт должен постоять в холодильнике примерно 2-3 часа, а потом еще минут 20 при комнатной температуре. Так он выйдет очень нежным и будет иметь выразительный вкус. Вместе с обычной солью и перцем, можно использовать разные специи – паприку, мускатный орех, тимьян и другие. Они придадут печеночному торту особый вкус.
Вкусно и легко готовить
Вкусно и легко готовить
Свиную голову можно превратить в невероятный деликатес — рулет с начинкой из куриного филе и шампиньонов, с добавлением соуса из чернослива. В качестве гарнира подается картофель по-датски и соус из ежевики. На праздничном столе это блюдо будет выглядеть по-королевски! Читайте в нашем материале пошаговый рецепт рулета из свиной головы.
Любимый очень любит печень, помимо моей предпочитает и любую другую, в данный момент готовила куриную