• Вид: Закуски
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Баклажан – это один из немногих овощей, которые нельзя употреблять в пищу в сыром виде. Ботаники называют его близким родственником помидоров и картофеля, и это становится понятно, если посмотреть, как растут баклажаны, и какого вида их плод – как и у других паслёновых. Благодаря биологической активности содержащихся в них веществ, употребление баклажанов положительно влияет на состояние многих органов, и на работу многих систем нашего организма. Баклажаны улучшают деятельность сердца и состояние сосудов, предупреждают развитие атеросклероза, помогают работе почек, очищают кишечник и желчевыводящие пути. Диетологи любят рекомендовать баклажаны людям, которые склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям, так как они могут выводить из организма «плохой» холестерин. Сердечная деятельность приходит в норму благодаря минералам, которыми богаты баклажаны, и особенно солям калия и натрия. Печень тоже начинает работать нормально, если регулярно включать баклажаны в свой рацион.

• Вид: Салати - Овочевий салат
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Хочу поведать прекрасный рецепт салата из баклажан, тем более, что как раз начинается сезон для данных овощей.

• Вид: Закуски
• Кухня: Єврейська
• Час: 50  хв.
• Складність: Легко

Закуска из баклажан - блюдо еврейской кухни

• Вид: Салати - Овочевий салат
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Осень, как известно богата на различные овощи и фрукты, по этому любой рецепт осуществим практически без особых материальных проблем. Давайте поговорим сегодня снова о приготовлении баклажан.

• Вид: Пісні
• Кухня: Домашня
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Станет отличным рецептом и для вегетарианцев