Пасха не может обойтись без традиционных куличей. Но не у всех хозяек они получаются. Я сама не один год искала тот самый свой рецепт. Приводимый тут рецепт один из самых простых для меня. Всю работу я поручаю комбайну- он месит. Готовое тесто разложить по формочкам -вот и вся работа-) Этот рецепт дала Бирка (форум кукинга)
Ну, все проще, чем Вам кажется, хотя рецепт из глубокой древности... ДО христианства, в общем...
Картофельные рулетики с грибами Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно!
Вкусно,попробуй
Очень понравившийся мне рецепт кулича к пасхе-) Рецепт довольно сложный, месить пришлось вручную. Результат великолепный!
Искала я в сети рецепт самого вкусного кулича :), хотелось мне что бы он был очень сдобный, не крошащийся и не слишком пористый, под мои требования подходит именно этот кулич из книги В.В. Похлебкина "Кухни наших народов", результат меня очень порадовал и теперь это мой любимый рецепт. Сам рецепт привожу в точности как у оригинала, свои комментарии отпишу ниже.
Проверенный рецепт.Справится даже молодая хозяйка без опыта, но с желанием отличиться праздничными пасочками.
Венское тесто в хлебопечке Изделия из него получаются необыкновенные,воздушные,вкусные-все время хочется съесть еще кусочек. Я из него делаю рулеты,булочки и куличики на пасху-ароматные ,вкусные,долго не черствеют.Выпеченные изделия можно хранить в холодильнике ,вкус выпечки от этого не ухудшается.
Честно говоря, у меня каждый год пробуется новый рецепт. Этот рецепт подкупил своей относительной простотой приготовления и тем, что получается довольно вкусно. Источник поищу, у меня он в тетради записан без авторства...Сорри Панеттоне это итальянское название, а по сути тот же кулич. Масса рецептов и советов на кукинге-http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=43776
Нежный и очень ароматный кекс с красивым желтеньким срезом)