• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Арабська
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Осень - это время тыквы. Встречайте замечательный рецепт осеннего хумуса.

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Шведська
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Шведские веганы в погоне за вкусом из детства делают традиционную "селедку", используя вместо селедки варёный баклажан. Шведы едят селедку не так, как принято у нас, и их традиционный маринад может показаться нам, на первый вгляд, необычным, так как он имеет скорее сладковатый вкус чем соленый, как мы привыкли. Несмотря на то, что это блюдо является блюдом-аналогом, само по себе оно очень вкусно, так что обязательно попробуйте баклажаны с красным луком в необычном сладком маринаде.

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Інша
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Сегодня готовим всем известное с детства блюдо - фаршированные перцы. В нашем случае - с начинкой из риса и нута. Это очень вкусно!

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Шведська
• Час: 1 ч. 20 хв.
• Складність: Середньо

Фрикадельки (köttbullar - щёттбюлляр) -- одна из изюминок шведской кухни, и мы предлагаем вам один из вариантов того, как приготовить их без продуктов животного происхождения. Традиционно фрикадельки подают со сливочным коричневым соусом, брусничным соусом, маринованными огурчиками и картофельным пюре (в летний период просто молодым картофелем).

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Інша
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Ещё один ответ на вопрос: что делать с окарой? Пасту! Очень простой рецепт. А здесь можно посмотреть как мы делаем соевое молоко и окару из соевых бобов, а также рецепт нежнейших котлеток из окары с "рыбным" вкусом: https://youtu.be/Xg4TphIGA6U

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Інша
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Готовим вкуснейший трёхслойный пирог с баклажанами, тофу и помидорами.

• Вид: Вегетаріанські
• Кухня: Інша
• Час: 60  хв.
• Складність: Легко

Готовим "грибургеры" - как бургеры, но с шляпками от шампиньонов вместо булочек, а также потрясающе вкусный салат из свёклы-гриль.