Морошка

Плоди морошки - кістянки розміром близько 1,5 см в діаметрі, нагадують за формою малину, солодкі. Ягоди морошки їдять свіжими, в моченому вигляді, маринують, а також варять з них варення, компоти і киселі, виготовляють із солодких плодів морси, квас, лимонад. Плоди її використовують для приготування алкогольних напоїв - наливок і лікерів.