Свеклу желательно сварить с вечера (40 минут варить, обдать холодной водой и оставить в холодильнике).
Лук нарезать кубиками и пассеровать в растительном масле. Выложить его в миску.
А в сковороду положить мясо нарезанное мелкими кубиками, сначала обжарить в масле непрерывно помешивая, до изменения цвета.
Затем накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут.
Как только мясо будет готово, соединить его с луком, поперчить и охладить.
Свеклу натереть на крупной терке, сырую морковь на мелкой терке, огурцы нарезать кубиками.
Все продукты соединить, добавить нарезанный зеленый или репчатый лук и зелень, перемешать.
- Вид: Салати, М'ясний салат
- Кухня: Домашня
- Час: 1 ч. 30 хв.
- Складність: Середньо
Вариация винегрета
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Макаронная запеканка с мясным фаршем
В обраному: 5, з них друзів: 0.
5
Коментарі
Додати коментар