Сообщество «"Кулинар"»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя oksana-ovch

Треугольники

Треугольники

Полить соусом и украсить мятой.

Ингредиенты:

творог: 100 г
мука: 50 г
соль
орех мускатный молотый
сыр твердых сортов: 150 г
яйца: 2 шт.
изюм: 30 г
лимон: 1 шт.
вишни: 100 г
вода: 300 мл
крахмал: 25 г
масло сливочное: 100 г

Способ приготовления

Замесить тесто из творога и муки с добавлением соли и мускатного ореха, после чего поместить тесто на холод.
Тем временем можно приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм, цедру лимона, мускатный орех и все это тщательно перемешать.Соус для этого блюда готовят в виде вишневого киселя. Для этого нужно первым делом отварить вишни, а затем постепенно ввести разведенный в холодной воде крахмал.Охлажденное тесто раскатать скалкой и нарезать на квадраты. Выложить на каждый начинку, сложить в виде треугольников, защипнуть края и обжарить на сливочном масле.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 6, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • Fate
  • ILA_YA
  • Ksenya54
  • levytsja
  • Oksi1
3