Співтовариство «СТРАВИ на СВЯТО»

Інші співтовариства

Всі рецепти користувача Gollka

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

Красивая вкусняшка

Інгредієнти:

ингредиенты на 12 штук:
-2 длинных тепличных огурца
-200 г сливочного сыра
-1/2 крупного авокадо
-3-4 веточки укропа
-250-200 г малосольного или подкопченого лосося
-1 лимон
-соль по вкусу

Спосіб приготування


Каждый огурец разрезаем на 6 равных цилиндров.
Маленькой ложкой вынимаем часть мякоти из середины, чтобы получились
стаканчики. Солим их по вкусу.
Сыр, авокадо и 2 веточки укропа кладем в чашу блендера. Добавляем 1-2 ч.л. лимонного сока и соль по вкусу. Перемалываем в пюре.
Рыбу нарезаем на тонкие ломтики.
Крем
раскладываем по стаканчикам. Ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и
кладем на сыр. Украшаем тонкими ломтиками лимона и веточками укропа.

Фотографії блюда

  • Додано автором

В обраному: 3, з них друзів: 0.

  • Lola74
  • Loren77
0