I.UA

Сообщество «ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Фазя

Пахвала

Пахвала

Вкусно, попробуйте

Ингредиенты:

мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло топленое - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
дрожжи прессованные - 20 г
орехи грецкие - 200 г
сахарная пудра - 1 стакан
мед - 80 г
кардамон - молотые семена на кончике ножа
соль - по вкусу

Способ приготовления

В теплом молоке разведите дрожжи и соль. Добавьте яйцо, немного масла,
муку, замесите тесто, накройте его тканью и поставьте в теплое место
на 40 минут.


Для начинки орехи пропустите через мясорубку и соедините с сахарной пудрой, медом и кардамоном.


Из теста раскатайте 14–16 тонких коржей, уложите их на противень
стопкой, смазывая каждый растопленным маслом. Первые и последние 3
коржа выкладывайте без начинки, остальные прослаивайте начинкой через
каждые 2 коржа.


Смажьте пахлаву яичным желтком, нарежьте ромбиками и выпекайте 30 минут в разогретой до 180 °С духовке.


Готовую пахлаву полейте оставшимся растопленным маслом.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 14, из них друзей: 0.

  • klio3006
  • levytsja
  • Lubaska
  • Mari*
  • natka 14
  • takt
  • zarina
  • Лелька8406
  • Совёнок*
5

124.03.11, 10:50

пахЛава

224.03.11, 10:53Ответ на 1 от kedj_

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее в политике конфиденциальности