- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Домашня
- Час: 30 хв.
- Складність: Легко
Вот и пришла очередь очередного простого рецепта. Наверное нет человека который хоть раз в жизни не ел котлет. А вот сколько разных вкусов и рецептов приготовления существует у данного блюда я сам узнал не так давно. В каждом регионе или области готовят по разному котлеты.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Мясо перемолоть на мясорубке совместно с луком и чесноком.Вбить яйца и перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.Добавить немного мякиша белого хлеба, предварительно размоченного в молоке.Сформировать котлеты, так, чтобы положить внутрь маленький кусочек сливочного масла (котлеты тогда получаются очень сочные и вкусные).Затем обвалять в панировочных сухарях. Если нет сухарей можно обвалять в муке.Жарить на большом огне минут 10.Затем сложить в чугунок и протушить в духовке еще минут 15-20. при температуре 150-200градусов.Приятного аппетитаРецепты от Александра
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Холодец из говядины
показати усіх
В обраному: 8, з них друзів: 0.
5
Коментарі
Додати коментарГість: Denka
123.01.11, 19:49
ciaociao
225.01.11, 14:52
Яйцо забыл?
alexandriy
326.01.11, 08:00Відповідь на 2 від ciaociao
Спасибо уважаемый. Да пропустил. Как же без яйца. Они держаться не будут.