Ветчина в слойке

Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм и нарежьте на полоски
3.18 см. Полосками теста оберните брусочки ветчины так, чтобы очередной
виток закрывал полпредыдущего. Уложите трубочки на влажный противень.
Смажьте сверху льезоном. Выпекайте при 260 °С 15–20 минут до румяной
корочки. Торцы готовых трубочек присыпьте тертым сыром.

Подавайте на листьях зеленого салата, украсив зеленью, сбоку
на тарелку подлейте кетчуп.