Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Голубка

Картофельные гнезда

Картофельные гнезда

Вкусно и красиво

Ингредиенты:

400-450 грамм картофеля;
1 Лук репчатый;
1 яйцо;
50-70 грамм твердого сыра;
200-250 грамм куриного фарша или мелко рубленого мяса;
1 зубчик чеснока.

Способ приготовления

  1. Отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйцо, соль
    и муку. Остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте до прозрачности, добавьте
    куриный фарш и чеснок и обжарьте до готовности.
  2. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным
    маслом. Из полученного пюре сформируйте гнезда. На помощь может прийти
    кондитерский мешок. Если его нет, что выложите пюре ложкой.В гнеВыпекайте гнезда 25-30 минут при 180 гр. При желании перед сервировкой посыпьте свежей зеленью.зда выложите начинку. Посыпьте тертым сыром.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
0