Отвариваем телятину, остужаем, нарезаем тонкой соломкой.
Для маринада в миску вливаем 150 грамм горячей воды, добавляем чайную ложку сахара, половину чайной ложки уксуса.
Лук нарезаем тонкими полосками и заливаем маринадом, оставляем на полчаса.
Картофель отвариваем, остужаем и трем на крупной терке.
Грибы нарезаем. Яйца натираем на крупной терке.
Салат выкладываем на тарелку слоями:
— мясо
— лук, майонез
— картофель, майонез
— грибы, майонез
— яйца.
Украшаем как на фото полосками помидоров и сладкого перца.
Коментарі
Додати коментар